13.學者指出:文明的發展是長期演進的過程,往往歷經數百年,才
能看出其中的變化;而經由個人和社會之間的互動,才會積累出
一定的文明。以飲食文化為例,文藝復興以後,「宮廷」逐漸發展
出特定的飲食禮節;到了十八世紀以後,許多「下層階級」開始
學習這種宮廷禮節,模仿貴族或王室的生活方式,包括飲食的內
容與舉止行為。這位學者所稱的「下層階級」最可能是:
(A)城居市民
(B)教士階級
(C)猶太族群
(D)騎士階級
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統計: A(29), B(0), C(5), D(1), E(0) #3083179
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