13. 下列何者操作方式有誤？(A)含有蛋黃或乳製品的材料，可用搖盪法來調製(B)電動攪拌機(Elec trica l B lender)使用後，需立即清洗，並擦拭乾淨(C)倒碳酸飲料時，在酒杯快倒滿前，應將酒杯扶正立直(D)清洗玻璃杯皿時，要使用清潔劑和菜瓜布，並檢查杯子是否有破損