13. 小瑛為餐飲管理系學生，正在接受國際觀光旅館人力資源部訓練課程之 aperitif 口試測驗。關於小瑛所回答之 aperitif 相關知識，下列敘述何者正確？
甲、幫助消化、促進腸胃蠕動
乙、dry Vermouth 為適合之酒款
丙、aperitif list 通常可於客人入座確認後呈遞
丁、通常酒精濃度較餐後酒高，可增進食慾
(A)甲、乙
(B)乙、丙
(C)丙、丁
(D)甲、丁

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