14. 肉品中的肌紅素受到硫化氫和氧氣影響形成硫肌紅素時，肉品會呈現什麼顏色？
(A)綠色
(B)紅色
(C)橘色
(D)棕色

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統計： A(142), B(12), C(3), D(22), E(0) #3427762

詳解 (共 1 筆)

#6761442
1. 題目解析 肉品中的肌紅素（myo...
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