試題詳解

試卷：113年 - 113新竹市國民中學四校教師聯合甄選：健康教育科#120686 | 科目：教甄◆健康教育專業

試卷名稱：113年 - 113新竹市國民中學四校教師聯合甄選：健康教育科#120686

年份：113年

科目：教甄◆健康教育專業

14. 預防食物中毒的「五要」原則中，下列何選項為不正確？
(A) 調理食物前後要洗手
(B) 食材要新鮮，用水要衛生
(C) 熟食回溫加熱時，食物中心要超過 70 度
(D) 剛煮熟的食物可存放於 30-40 度室溫放冷。

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