14. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確
(A)可直接以口對著湯勺試吃
(B)為操作方便可以用沙拉油桶
墊腳
(C)可直接在操作台旁會客
(D)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(9), E(0) #2583958
統計: A(0), B(0), C(0), D(9), E(0) #2583958