試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602 中餐烹調-葷食#80011 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602 中餐烹調-葷食#80011

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

15. 地震發生時，廚房工作人員應
(A)原地等候地震完畢
(B)立即關閉瓦斯、電源，經由樓梯快速逃出
(C)逃至頂樓等候救援
(D)立刻搭電梯逃離。

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