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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07602 中餐烹調-葷食#80011
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07602 中餐烹調-葷食#80011 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07602 中餐烹調-葷食#80011
年份:
108年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
18. 洗滌區屬於下列何者?
(A)一般作業區
(B)準清潔區
(C)清潔區
(D)污染區。
正確答案:
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