15. 有關食品中真菌毒素限量標準,下列何者有誤?
(A)黃麴毒素(ochratoxin A)米麥類-5 ppb 以下
(B)棒麴毒素(patulin)蘋果汁-50 ppb 以下
(C)橘黴素(citrinin)原料用紅麴米-5 ppb 以下
(D)總黃麴毒素(aflatoxins)花⽣、玉米-20 ppb 以下

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統計: A(9), B(31), C(20), D(101), E(0) #3427763

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#6761439
題目解析 本題考查的是食品中真菌毒素的...
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