阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：108年 - 108 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#79907 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#79907

年份：108年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

16. 下列有關「糖」之敘述，何者不正確？
(A)可提高滲透壓
(B)可降低水活性
(C)可作為食品防腐劑
(D)糖的濃度在15%可抑制微生物生長
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#4262055
未解鎖
糖的濃度在65%以上才可抑制微生物生長 ...
(共 42 字，隱藏中）
前往觀看
11
0