試題詳解

16. 下列有關混合物分離所採用的主要方法，何者是適當的？
(A) 緩慢加熱甘蔗汁，使水分蒸發可得蔗糖 ─ 結晶法
(B) 由摻雜泥沙的食鹽水中，將泥沙分離 ─ 萃取法
(C) 將玫瑰花瓣隔水加熱，其蒸氣冷凝後得到玫瑰晶露與玫瑰精油 ─ 層析法
(D) 將橄欖榨取後的殘渣和橄欖油分離 ─ 蒸餾法。