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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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111年 - 111-1 專技高考_營養師:公共衛生營養學#106360
> 試題詳解
17 下列何種膳食調查方法,需計算實際進食人數?
(A)飲食記錄法
(B)食物秤重盤存法
(C)食物攝取頻率法
(D) 24 小時飲食回憶法
答案:
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統計:
A(67), B(1059), C(64), D(33), E(0) #2874243
詳解 (共 2 筆)
忙內營養師
B1 · 2022/04/02
#5402856
A C D 皆針對個人飲食調查食物秤重盤...
(共 70 字,隱藏中)
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13
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全選項分析補充
B2 · 2025/02/07
#6302527
膳食調查方法的選擇取決於研究目的和可獲得...
(共 530 字,隱藏中)
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相關試題
1 衛生福利部食品藥物管理署公告之「包裝食品營養標示應遵行事項」,下列敘述何者錯誤? (A)固體(半固體)以公克或 g 標示,液體以毫升、mL 或 ml 標示 (B)熱量以大卡、Kcal 或 kcal 標示 (C)鈉以公克或 g 標示 (D)膳食纖維以公克或 g 標示
#2874227
2 根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,懷孕期需要增加某些營養素攝取,下列何者例外? (A)維生素 (B)葉酸 (C)鈣 (D)鋅
#2874228
3 下列何者出自於衛生福利部國民健康署之「素食飲食指標」? (A)含糖飲料應避免,多喝開水更健康 (B)健康體重要確保,熱量攝取應控管 (C)太鹹不吃少醃漬,低脂少炸少沾醬 (D)口味清淡保健康,飲食減少油鹽糖
#2874229
4 每日飲食指南中,有關營養素占總熱量範圍之敘述,下列何者正確? (A)醣類 50~60% (B)脂質 20~25% (C)蛋白質 10~14% (D)多元不飽和脂肪酸 10~20%
#2874230
5 針對居住在社區具有獨立行動能力者,下列那個社區營養計畫較不適合? (A)定點集聚式供餐服務 (B)送餐到家服務 (C)盛產食物補助 (D)營養諮詢
#2874231
6 下列何者不屬於 2025 年衛生福利政策白皮書中的健全青少年健康發展策略? (A)倡議多喝白開水與低脂牛奶,取代含糖飲料 (B)倡議校園外周邊店家應提供無糖飲品及避免供應高油、高糖、高鹽之食物及點心 (C)限定國中小及高中職校園內依據「國民營養法」及「校園飲品及點心販售範圍」 ,販售健康食品 (D)推廣生活化運動(如走路或騎自行車上下學、走樓梯取代搭電梯等) ,鼓勵參與運動性社團,促 進身體活動
#2874232
7 在工廠工作的林媽媽以母乳哺餵 5 個月大的嬰兒,在她上班時段,除原規定休息時間外,雇主每 日另給她二次哺乳時間,每次以 30 分鐘為度,此乃依據下列何種法規? (A)勞動基準法 (B)就業服務法 (C)性別工作平等法 (D)兒童及少年福利與權益保障法
#2874233
8 聯合國兒童基金會及世界衛生組織皆鼓勵純母乳哺育到出生後幾個月?並持續哺餵至幾歲? (A) 4 個月;1 歲 (B) 4 個月;2 歲 (C) 6 個月;1 歲 (D) 6 個月;2 歲
#2874234
9 行政院於 2016 年起跨部會推動落實「食安五環」改革方案,不包括下列何者? (A)提高查驗能力 (B)重建消費者信心 (C)加重惡意黑心廠商責任 (D)源頭控管,設立毒物管理機構
#2874235
10 國民飲食營養狀況監測調查是隸屬於衛生福利部之下那一機關的業務? (A)疾病管制署 (B)國民健康署 (C)社會及家庭署 (D)食品藥物管理署
#2874236
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