17. 下列何者是香草餡奶油泡芙(Cream puff with vanilla custard filling)之泡芙麵糊的正確製法？(A)冷麵粉等材料加入煮開的奶油水中攪拌(B)冷麵粉等材料加入奶油冷水中攪拌(C)煮開的奶油水加入冷麵粉等材料中攪拌(D)奶油冷水加入冷麵粉等材料中攪拌。