17. 乳製品及蛋類的最佳貯存溫度和相對濕度應為:
(A) 10 ~ 21 ℃,50 ~ 60 %
(B) 3.3 ~ 4.4 ℃,75 ~ 85 %
(C) -1.1 ~ 1.1 ℃,75 ~ 85 %
(D) 4.4 ~ 7.2 ℃,85 ~ 95 %

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統計: A(26), B(78), C(11), D(61), E(0) #728025

詳解 (共 1 筆)

#6484312
? 乳製品(如鮮奶、起司、優格)•最佳儲...
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