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112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#123296
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試題詳解
試卷:
112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#123296 |
科目:
食品品保概論
試卷資訊
試卷名稱:
112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#123296
年份:
112年
科目:
食品品保概論
17. 最近由某國出口至本國之「片狀紅辣椒(FLAKED RED PEPPER)」,檢出含非法定著色劑,此至少係指其規定不符:
(A) 不符合我國之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定
(B) 不符合出口國之規定
(C) 不符合 WHO 之規定
(D) 以上皆非
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/08
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未解鎖
題目解析 這道題目主要考查的是食品安全...
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