18. 關於餐廳 chef de vin 之職務與工作內容的敘述，下列何者正確？
(A) 協助請領廚房所需食材與物品
(B) 推薦顧客適合搭配點用菜餚的酒類
(C) 整理顧客的訂位紀錄，並安排座位
(D) 負責傳遞菜餚，是外場與廚房間的聯繫橋樑

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統計： A(81), B(454), C(42), D(58), E(0) #1783919

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#3202266
chef de vin 是 葡萄酒侍酒師...
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私人筆記#1051648
未解鎖
chef de vin 就是侍酒師~ ...
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