19.在雞蛋的蛋白中具有抗菌系統，而此系統是由一些蛋白分子組成，但這其中並不包括下列哪一個蛋 白分子？
(A)溶菌? (lysozyme)
(B)卵傳遞鐵蛋白(ovotransferrin)
(C)過氧化? (peroxidase)
(D)卵核黃蛋白(ovoflavoprotein)

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統計： A(15), B(21), C(34), D(15), E(0) #935780