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111年 - 111 高等考試_二級_衛生技術：生物化學#110968

科目：生物化學 | 年份：111年 | 選擇題數：0 | 申論題數：14

試卷資訊

所屬科目：生物化學

選擇題 (0)

申論題 (14)

(一)葡萄糖的變旋作用（mutarotation）
(二) Z-DNA 的基本結構特性
(三) DNA 負超螺旋（negative superhelical turn）
(四)蛋白質 α 螺旋（α helix）
(五)伴護蛋白素（chaperonin）
(六)葡萄糖的表異構物（epimer）
(七)核醣核酸酵素（ribozyme）
(八)抗體酶（abzyme）
二、請說明：
(一)在酵素動力學中，KM 及 kcat 所代表的涵義；
(二)如何利用 Lineweaver-Burk plot 求出 KM及 kcat。（每小題 10 分，共 20 分）
三、試述：
(一) Fructose-2,6-bisphosphate（F2,6 BP）的合成及降解機制；
(二) F2,6 BP 在葡萄糖代謝中扮演的角色。
四、試述：
(一)在大腸桿菌內，雙股螺旋 DNA 的複製過程；
(二)那些重要蛋白 質或酵素參與複製過程。