試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 11：衛生法規 1-34（2025/12/19 更新）#135447 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 11：衛生法規 1-34（2025/12/19 更新）#135447

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

19. 依衛生標準冷凍蔬果類直接供食者每公克的生菌數應是多少以下？
(A)10萬
(B)20 萬
(C)30 萬
(D)40 萬。

正確答案：登入後查看