19. 為防止食物的交叉污染,下列食材的洗滌順序,何者正確?
○1 乾金針;○2 五花肉;○3 青江菜;○4 墨魚;○5 雞蛋
(A) ○1 →○3 →○2 →○5 →○4
(B) ○5 →○2 →○3 →○4 →○1
(C) ○1 →○2 →○4 →○5 →○3
(D) ○2 →○4 →○5 →○1 →○3
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統計: A(134), B(3), C(5), D(3), E(0) #574350
統計: A(134), B(3), C(5), D(3), E(0) #574350