試題詳解

試卷：97年 - 97-5 四技二專統測聯合模擬考試_家政群幼保類、生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#15839 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97-5 四技二專統測聯合模擬考試_家政群幼保類、生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#15839

年份：97年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

19. 為防止食物的交叉污染，下列食材的洗滌順序，何者正確？ ○1 乾金針；○2 五花肉；○3 青江菜；○4 墨魚；○5 雞蛋
(A) ○1 →○3 →○2 →○5 →○4
(B) ○5 →○2 →○3 →○4 →○1
(C) ○1 →○2 →○4 →○5 →○3
(D) ○2 →○4 →○5 →○1 →○3

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