111年 - 111 四技二專統測_家政群幼保、生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#107794

科目：統測◆家政概論、家庭教育 | 年份：111年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：統測◆家政概論、家庭教育

選擇題 (50)

1. 有關家政教育發展的敘述，下列何者正確？ (A) 家政的英文為Home Politics，強調以管理學的角度來治理家庭 (B) 家政教育是科際整合的學科，培養消費知能是其發展趨勢之一 (C) 歐洲的家政教育始於19世紀中葉，最先自瑞士起步，其次是瑞典、德國 (D) 美國的家政教育發展受日本影響，依各級學校普遍設立家政系及開設家政課程

2. 現年82歲的高齡者具有下列生活習慣，何者最符合身心保健原則？ (A) 因為消化變慢、代謝功能變差，而以蛋白質取代澱粉 (B) 因為記憶力衰退、反應力變慢，而盡量避免與他人交談 (C) 因對健康情形逐漸退化感到焦慮，而盡可能安排休閒活動 (D) 因為白天常打瞌睡，晚上又睡不著，所以將睡眠時間調整至白天

3. 當意外事故傷害發生時，下列處理方式，何者最為適當？ (A) 小蔡體溫升高且呈昏眩狀態時，應將他移動至樹蔭下，躺臥休息並持續觀察 (B) 小陳不知為何而流鼻血，此時，應將他的頭微向前傾，並以熱毛巾敷住鼻樑 (C) 小戴以手抓住喉嚨且張口而無法言語時，應直接施以自動體外心臟電擊去顫器(AED) 施救 (D) 小劉炒菜時不慎燙傷，首要步驟為自行塗抹燙傷藥膏，以保護傷口

4. 君君秉持環保理念進行婚紗造型設計，下列哪一種作法，最能展現實踐環保的具體行動？ (A) 選用紗線布替代甲醛印花布 (B) 使用噴霧定型液協助髮型的吹整 (C) 運用指甲彩繪以提升華麗感 (D) 以具螢光效果的布料裝飾新娘白紗

5. 行政院環保署自民國95年1月1日起，實施全國「垃圾強制分類」之敘述，下列何者正確？ (A) 資源垃圾是可回收再利用的垃圾，包括紙尿褲 (B) 過期的麵包屬於熟廚餘，適合焚化處理 (C) 枯枝落葉屬於生廚餘，可以堆肥處理再利用 (D) 廢日光燈管無法回收再利用，可當一般垃圾處理

6. 行政院為因應少子女化現象，擬定「我國少子女化對策計畫( 107～113年)」，涵蓋四大構面，但不包括下列何者？(中華民國110年8月修正) (A) 0～5歲全面照顧 (B) 友善家庭的就業職場對策 (C) 兒童健康權益與保護 (D) 準公共化托育全額補助

7. 屆滿65歲的世齊爺爺剛從職場退休，身心狀態維持良好，為能擁有健康愉快的晚年，下列安排何者最不適當？ (A) 善用日間照護中心的服務，以確保生活品質 (B) 重視個人口腔衛生，並維持規律且適度運動 (C) 注重飲食的品質與營養的均衡，以保持健康 (D) 接受客製化的在職訓練，再度投入就業市場

8. 對於餐飲禮儀與文化之相關敘述，下列何者正確？ (A) 傳統上印尼人、印度人吃飯不用筷子，且慣用左手抓食 (B) 在韓國和長輩用餐，必須等男性長輩或父母親先動筷子才可開動 (C) 中式宴會中，喝湯發出「susu」聲，代表湯品好喝 (D) 用餐中途如欲上洗手間，應將餐巾放在餐桌上

9. 對於餽贈禮儀之相關敘述，下列何者正確？ (A)「湯餅之敬」適用於為長輩祝壽 (B)「程儀」適用於祝賀新屋落成 (C) 婚喪送禮應於當日或前數日，不可事後補送 (D) 西洋禮俗於接受禮物後，不會當眾拆開禮物

10. 靖茲是一所國中的營養師，他想為正值青春期的學生設計營養午餐菜單，所應考慮的原則，包含下列何者？甲、宜多補充鈣質，以促進骨骼發育乙、多以油炸方式料理肉品，以提供足夠的熱量丙、應提高鐵質的攝取量，以維持血液生長之所需丁、應秉持三多二少原則：多蔬果、多全穀、多油脂、少加工、少調味 (A) 甲乙 (B) 乙丁 (C) 丙丁 (D) 甲丙

11. 現年53歲的安廷是所謂的三高(糖尿病、高血壓、高血脂)患者，其相關飲食原則的敘述，何者正確？ (A) 以植物性油脂取代動物性油脂，是因應高血壓的方式 (B) 高鹽分食物是導致高血脂的重要因子，應盡可能避免 (C) 血糖過低時應避免食用含糖食物，以免致使糖尿病情加劇 (D) 攝取富含ω-3脂肪酸的魚類，能刺激胰島素分泌，有效因應糖尿病

12. 小平是美容師，他為不同皮膚類型選擇適當的保養方式之敘述，下列何者錯誤？ (A) 混和性皮膚：T字部位選用清爽型乳液來加強皮脂平衡 (B) 黑斑：重防曬，多食用維生素C來抗氧化並抑制黑色素生成 (C) 乾性皮膚：注重滋潤保濕，每週敷臉1～2次，並加強清潔皮膚 (D) 面皰：著重清潔與消炎鎮靜，每週做1～2次深度清潔以清除角質與污垢

13. 有關毛髮基本知識的敘述，下列何者正確？ (A) 毛乳頭又稱作毛髮之母，是因為它會利用淋巴系統來提供養分 (B) 毛髮的pH值介於4.5～5.5之間，且主要由蛋白質組成 (C) 毛髮的色素粒子主要分布在表皮層，頭髮的顏色由此部位決定 (D) 頭髮即便過度燙染或吹整，只要保養得當就不會傷害毛髮組織

14. 小邱與小怡正在做織品辨別的資料分類，一時不慎將資料混雜，必須重新分類，下列分類何者錯誤？ (A) 聚酯纖維：溶融燃燒，有芹菜味，灰燼是黑硬圓形顆粒 (B) 棉：燃燒迅速，有燒紙味，灰燼如羽毛般，易起皺紋 (C) 聚丙烯腈纖維：溶融燃燒，有燒肉味，灰燼是黑色不規則硬塊，又稱壓克力纖維 (D) 縲縈：燃燒迅速，有燒紙味，灰燼是羽毛般的灰色灰燼，又稱人造絲

15. 小安是整體造型師，他為不同身形的顧客搭配合適的服飾，下列何者最適當？ (A) 給予瘦小體型的A女士淺色小花紋的高腰剪接裙 (B) 給予高瘦體型的B女士高彩度大花紋的伸縮性合身洋裝 (C) 給予矮胖體型的C女士高彩度素色的公主式洋裝 (D) 給予高胖體型的D女士深暗色大花紋的連裙裝

16. 有關熨燙服裝的敘述，下列何者正確？ (A) 長毛的毛料熨燙方向應是逆毛熨燙 (B) 熨燙時盡可能熨衣的反面，領子、口袋、衣襟、下擺等部位宜燙正面 (C) 沾有汗液的服飾應先以高溫熨燙後再清理污漬 (D) 聚酯纖維等人造纖維最適宜以高溫熨燙

17. 曉奕喜歡穿著丹寧牛仔褲，牛仔服飾具有選用人數最多，接受期較長，且不退流行的現象。依據流行時尚的生命週期，這是屬於哪一種類型？ (A) 狂潮(fad ) (B) 經典( classic ) (C) 流行(fashion ) (D) 趨勢(trend )

18. 年過半百的夏瑀想再次步入新職場，他想報考國家技能檢定，此業務由下列哪一個機構負責辦理？ (A) 家庭教育中心 (B) 鄉鎮市區公所 (C) 社區大學 (D) 勞動力發展署

19. 如表(一)下列為雲華去年11月份的個人收支紀錄表，自其收支項目來看，符合財產所得、臨時收入、消費性支出等屬性者，依序為何？ (A) 薪水、統一發票中獎、定期定額基金 (B) 統一發票中獎、伙食費、治裝費 (C) 股利、統一發票中獎、房租費 (D) 定期定額基金、股利、好友結婚禮金

20. 至下個月底，雲華的定期存款剛好一年期滿，若以單利年利率計算，屆時他可獲得的本利和為： (A) 250025元 (B) 250250元 (C) 252500元 (D) 252525元

21. 身為租屋族，雲華應對租屋與環境具備一定程度的認識，但下列訊息何者不正確？ (A) 依據上述收支紀錄表，房租押金不得超過10000元 (B) 房屋應挑選不含甲醛的建材，以免對身體造成傷害 (C) 房屋應建於地基堅實處，並避開地震帶與順向坡 (D) 房屋陽台欄杆高度不得低於100公分，以確保安全

22. 社區中心的護理人員為老人及幼兒進行健康與發展檢測時，下列作為何者最為必要？ (A) 確認幼兒的永久齒是否完整生成 (B) 確認幼兒能在不扶東西時單腳跳 (C) 建議收縮壓達119mmHg的老人至醫療院所複檢 (D) 建議空腹血糖值達110mg/ dl的老人領取糖尿病護照

23. 社區中心的午餐合作廠商提供了幾套餐點供參考，下列哪一套為老人及幼兒提供的餐點，營養最為均衡？ (A) 全麥土司、香酥雞塊、玉米鮪魚沙拉、檸檬愛玉 (B) 火腿披薩、焗烤鮭魚、焦糖爆米花、巧克力雪糕 (C) 牛肉湯麵、金沙炸芋球、清蒸茭白筍、珍珠奶茶 (D) 地瓜飯、堅果炒蝦仁、蒜香高麗菜、奇異果優格

24. 此社區中心的教保服務人員於課程會議中，提及下列數項活動，哪些適合規劃於老幼共學方案中？甲、民俗童玩乙、喝水傳話丙、益智桌遊丁、故事接龍戊、密室逃脫己、騎馬打仗 (A) 甲丙丁 (B) 乙丁戊 (C) 甲丙己 (D) 乙戊己

25. 社區中心的老人，大多處於艾瑞克森 ( Erikson ) 心理社會發展論的老年期階段，此階段的發展衝突為： (A) 精力充沛/停滯頹廢 (B) 主動進取/罪惡內疚 (C) 自我統整/悲觀絕望 (D) 友愛親密/孤立疏離

26. 有關我國家庭教育法與相關政策推動，下列何者錯誤？ (A) 有鑑於對家庭暴力防治的重視，109年修法時將失親教育納入範疇 (B) 順應目前社會少子化與老年化趨勢，109年修法時將人口教育納入範疇 (C) 採「分眾」觀點推動不同家庭需求的學習議題 (D) 明確訂定中央主管機關得視需要研訂優先接受家庭教育服務之對象及措施

27. 志雄與美華結婚後，決定收養美華與前夫小趙所生的女兒莉莉，請問下列敘述何者正確？ (A) 志雄收養莉莉是屬於「繼親收養」 (B) 前夫小趙的身分是「寄養人」 (C) 完成收養程序後，莉莉與生父小趙的法律親子權利不會被剝奪 (D) 為避免影響莉莉的成長，不需對莉莉表露其身世

28. 明君在外吃壞肚子，人很不舒服。回家跟家人抱怨食物問題，哥哥說：「一定是你不注意清潔，不要怪店家不衛生。」這是屬於何種薩提爾(Satir)提出的溝通型態？ (A) 討好型 (B) 指責型 (C) 打岔型 (D) 理智型

29. 女同學小貞從小就對於從軍報國有很高的志願，但她擔心親朋好友異樣的眼光，因而不敢追求自我心中的理想。這說明何種性別概念？ (A) 性別平等 (B) 性別多元化 (C) 性別刻板印象 (D) 性別任務

30. 有關家庭組成型態的敘述，何者正確？
甲、苡倩結婚後組成「生殖家庭」，建立自己的家
乙、曉風離婚並帶著20歲的兒子一同居住，即稱為「單親家庭」
丙、就讀小五的偉翰爸爸上個月入獄，偉翰和媽媽成為「失親家庭」
丁、夫妻有兩份收入，穩定提供家庭所需，即稱為「候鳥家庭」(A) 甲乙 (B) 甲丙 (C) 乙丁 (D) 丙丁

31. 關於「婚姻教育」的敘述，下列何者正確？
甲、婚前教育C.P.R.，其中C係指獲得經營婚姻與家庭生活資源
乙、臺灣男女性出生率不同、適婚年齡不均等，進而影響到結婚機率，而形成「婚姻排擠」的現象
丙、由於初婚年齡逐年快速下降，此為形成「婚姻斜坡」現象的主要原因
丁、為鼓勵年輕人結婚，《民法》規定結婚應以書面為之，有二人以上證人之簽名，並應由雙方當事人親自或委託他人向戶政機關為結婚之登記
戊、為確保婚姻生活幸福，婚前即應鼓勵結婚雙方參加婚姻教育活動(A) 甲乙 (B) 丙丁 (C) 丙戊 (D) 乙戊

32. 中華文化傳統價值觀與現代社會對於「家庭倫理」均相當重視，關於家庭倫理教育下列敘述何者正確？
甲、姊弟關係在傳統五倫中，屬於「男女有別」的家庭倫理關係
乙、姊弟關係屬於姻親關係經營，是家庭倫理的重要範疇
丙、每年八月第四個星期日為「祖父母節」
丁、手足關係應強調攜手互助合作關係
戊、手足關係是人一生中最長久的家人關係(A) 甲乙丙 (B) 乙丙丁 (C) 丙丁戊 (D) 甲丁戊

33. 有關多元文化教育的實施原則與內涵，下列何者錯誤？ (A) 消除不同族群間的差異 (B) 反對性別刻板印象、尊重性別角色 (C) 反對文化間的歧視 (D) 保障與維護不同的族群文化

34. 關於Duvall的家庭生命週期，下列敘述何者正確？
甲、家庭中有學齡前兒童屬於家庭建立期
乙、夫婦兩人均退休，家庭生命週期即結束
丙、家庭生命週期以家庭第一個子女生長過程及教育階段作為主要劃分各階段的標準
丁、對新手父母而言，如何取得工作、家庭與育兒三方面的平衡是此階段的重要任務
戊、家庭生命週期無法解釋與涵括多元家庭型態的發展(A) 乙丙戊 (B) 甲乙丙 (C) 丙丁戊 (D) 甲丁戊

35. 下列關於家庭教育內涵的相關敘述，何者錯誤？ (A) 性別平等教育的推動，除了增進性別平等互動，也可以促進性別角色與性別關係的公平正義 (B) 婚姻教育包含婚前教育的預防性課題，亦可加入婚姻衝突的認識與解決技巧 (C) 子職教育的推動可以促進家長對於子女照顧的專業知識與技巧，增進家庭良好互動 (D) 失親教育包含家長過世的因應，失親者如何適當抒解情緒，是學習的一個要項

36. 聯合國將1994年訂為「國際家庭年」元年，提高各國政府與公眾對家庭價值與挑戰的重新思考。下列敘述何者正確？
(A) 家庭被認為是資源也是責任，為不同年齡的人提供穩定與支持 (B) 將每年1月1日訂為「國際家庭日」 (C) 隔年1995年教育部訂為臺灣「家庭教育年」 (D) 國際家庭年的標誌強調循環生命的歷程(如圖)

37. 小欣參與《性別工作平等法》的研習，以下是他寫下的重點，請問哪些內容是正確的？
甲、家庭成員預防接種、發生嚴重之疾病或其他重大事故須親自照顧時，得請家庭照顧假，全年以五日為限
乙、雇主於女性受僱者分娩前後，應使其停止工作，給予產假八星期
丙、女性受僱者於妊娠期間，雇主應給予產檢假三日，受僱者於其配偶分娩時，雇主應給予陪產假三日
丁、受僱者不分男女，任職滿六個月後，於每一子女滿三歲前，得申請育嬰留職停薪，期間至該子女滿三歲止，不得逾二年
戊、女性受僱者因生理日致工作有困難者，每月得請生理假一日，全年請假日數未逾三日，不併入事假計算，其餘日數併入事假計算(A) 甲乙 (B) 丁戊 (C) 丙戊 (D) 乙丁

38. 獨生子亞亞目前就讀於幼兒園，爸爸是紐西蘭人，和媽媽皆有專業正職工作、且均相當投入工作，亞亞爸媽的教養型態為高要求、高回應，下列敘述何者正確？
甲、亞亞的家庭符合雙生涯家庭及跨國婚姻家庭
乙、父母親的薪資收入，係屬於家庭資源管理的人力資源
丙、此家庭為新住民家庭，亞亞具有雙重文化交流的優勢
丁、就教養型態而言，屬於專制權威型(A) 甲乙 (B) 甲丙 (C) 乙丙 (D) 甲丁

39. 小豆的爸爸表示：「我很想相信小豆，但他就是做不到，我要怎麼相信他！」最適合提供給父子進行親子溝通雙贏策略為何？
甲、父子雙方共同協商多種解決方法，並承諾願意試行
乙、請爸爸給予小豆壓力幫助他進步，也讓爸爸放心
丙、讓小豆自由發揮，爸爸展現全然的相信，讓關係更好
丁、鼓勵爸爸放下焦慮與成見，尋找彼此需求的平衡(A) 甲乙 (B) 乙丙 (C) 甲丁 (D) 丙丁

40. 有關家庭暴力現況與資源挹注的敘述，何者正確？ (A) 1998年公佈施行「家庭暴力防治法」後，20年來整體通報案件微幅下降 (B) 家庭暴力的發生有周而復始的循環現象，隱忍無法解決根本問題 (C) 未有同居事實的恐怖情人尚未列在家庭暴力防治法的規範對象 (D) 政府提供165保護專線，提供諮詢、通報、轉介之專業服務

41. 有關臺灣人口與家庭的敘述，下列何者正確？ (A) 臺灣生育率於國際間敬陪末座，生育率低是扶老比增加的原因之一 (B) 2018年臺灣65歲以上人口占比超過14%，正式進入「高齡化」社會 (C) 臺灣人口老化指數於2017年破百，表示0～14歲的幼年人口數多於65歲以上人口數 (D) 人口替代水準是2.0人，臺灣自1984年起，婦女總生育率遠低於此水準

42. 立宏和蕾蕾都有正職工作，婚前做好約定，婚後不生小孩，開銷共同支付，家事一起負擔，過年各自回自己父母家吃年夜飯，關於他們的家庭，下列敘述何者正確？
甲、傳宗接代的家庭生活價值觀變淡
乙、嫁雞隨雞的傳統母系家庭價值觀弱化
丙、家庭裡男主外、女主內的性別態度更加強化
丁、他們符合頂客族家庭類型(A) 甲乙 (B) 乙丙 (C) 乙丁 (D) 甲丁

43. 小智與爺爺奶奶、父母同住，其中，小智的母親由越南嫁來臺灣，下列敘述何者正確？ (A) 小智的家庭稱為候鳥家庭，小智的媽媽可稱新住民，小智可稱為新臺灣之子 (B) 小智成年後離家工作，此時的原生家庭符合Duvall「家庭生命週期」的家庭擴展期 (C) 小智成年後遇到金融海嘯一時失去工作，儘管如此，法律上他對於父母仍然負有照顧責任 (D) 小智結婚後因為夫妻長期感情不睦而同意離婚，他們需一位證人，再向戶政機關登記方可生效

44. 有關品妍家庭的敘述，何者正確？ (A) 晶晶與品妍屬於三等親的旁系血親 (B) 由爺爺進行網路訂購的行為，是善用家庭資源中的社會資源 (C) 品妍的家庭組成屬於大家庭 (D) 晶晶與爺爺的互動，是文化反哺的展現

45. 針對品妍的生活，下列敘述何者正確？ (A) 爺爺對全家人表達關愛的方式是採取服務的行動 (B) 爸爸讓品妍能順利在家安心學習，發揮家庭的休閒功能 (C) 從爺爺負責生活起居用品可知，品妍家庭是父系為主的傳統家庭 (D) 品妍的老師運用線上軟體進行教學，比實體教學更能促進有效溝通

46. 品妍一家人對三級警戒的因應，最符合司尼特 ( Stinnett ) 與德夫瑞 ( DeFrain ) 提出健康家庭的哪一個特質？ (A) 互相讚美與感激 (B) 有齊聚一堂的時間 (C) 危機與壓力處理 (D) 精神上的幸福感

47. 陳醫師與王先生的家庭生活方式最符合社會學者 Rapoport 提出的哪一種類型？ (A) 家庭取向型 (B) 生涯取向型 (C) 傳統型 (D) 現代型

48. 文中兩位孩子揚揚與玲玲的關係是哪一種？ (A) 親手足 (B) 半手足 (C) 繼手足 (D) 仿手足

49. 關於這個家庭的敘述，下列何者錯誤？ (A) 白天奶奶照顧孩子，晚上由母親接手，這是廣義的「隔代教養家庭」 (B) 陳醫師與王先生所組成的家庭稱之為「重組家庭」 (C) 王先生三個月才回臺灣一次，教養責任主要落在母親，這是「假性單親」的狀況 (D) 陳醫師、王先生、揚揚、玲玲和奶奶組成的家庭稱之為「擴展家庭」

50. 依布朗菲布列納( Bronfenbrenner ) 的家庭生態系統理論來解釋，對玲玲而言，下列敘述何者正確？ (A) 奶奶常帶她去玩的公園是她的「大系統(macrosystem)」 (B) 玲玲家與鄰居的互動關係是她的「外部系統( exosystem)」 (C) 爸爸在海外未曾與玲玲碰面的同事圈是她的「小系統(microsystem)」 (D) 玲玲所處的少子化時代背景是她的「時間系統( chronosystem)」

申論題 (0)