試題詳解

試卷：103年 - 103身心障礙升學大專校院甄試-化學#74508 | 科目：身障升大專-化學

試卷名稱：103年 - 103身心障礙升學大專校院甄試-化學#74508

年份：103年

科目：身障升大專-化學

19. 目前市面上販售一種碘試紙，可藉以稽查餐飲業的衛生管理情形。試問這種試紙最適合檢驗杯盤上的哪一種食品殘漬？
(A)油漬
(B)米漿漬
(C)咖啡漬
(D)果菜漬

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