2. 關於蝦米加工的敘述何者正確？
(A)煮熟用的鹽水濃度為 10〜15%
(B)櫻花蝦為常用之原料蝦
(C)此產品之製成率 50%
(D)乾燥後不須脫殼。

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詳解 (共 1 筆)

#6655827
1. 題目解析: 這道題目是關於蝦米加工...
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