試卷名稱：114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#126500
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
21. 食品中的持久性有機汙染物(Persistent Organic Pollutants, POPs)，下列何者最不適用？ (A)戴奧辛 (B)多氯聯苯 (C)魚貝類刺毒 (D)DDT 農藥
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