試題詳解

22 下列有關食品安全衛生規範之敘述何者正確？
(A)我國食品安全衛生管理法僅管制食品及食品添加物，食品器具、容器與包裝因與食品本身無關， 故不在食品安全衛生管理法之規範範圍內
(B)上市、上櫃之食品業者，依法應設置實驗室，從事自主檢驗
(C)因基改食品是否具有健康風險尚未經科學證據證明，故食品包裝上並不須標示是否含基因改造 食品原料
(D)食品安全衛生主管機關不得進入製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣場所執行現場查 核及抽樣檢驗