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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
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108年 - 108-2 專技高考團體膳食設計與管理#78349
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-2 專技高考團體膳食設計與管理#78349 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-2 專技高考團體膳食設計與管理#78349
年份:
108年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
22 廚房管理的「5S」運動當中,區分出需要與不需要的東西是屬於何種活動?
(A)清掃(Seiso)
(B)整理(Seiri)
(C)整頓(Seiton)
(D)清潔(Seiketsu)
正確答案:
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