試卷名稱:110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_化工:基礎化學#106954
年份:110年
科目:基礎化學
22.有關碳水化合物(carbohydrate)或稱醣類(saccharides),下列敘述何者正確? (A)主要由碳、氫和氮三種元素組成 (B)可分為兩大類:單醣類、多醣類 (C)葡萄糖和果糖均屬單醣類,但葡萄糖具醛基而果糖具酮基 (D)纖維素是由葡萄糖以α(1→4)糖苷鍵構成的多醣