22.有關碳水化合物(carbohydrate)或稱醣類(saccharides)，下列敘述何者正確？
(A)主要由碳、氫和氮三種元素組成
(B)可分為兩大類：單醣類、多醣類
(C)葡萄糖和果糖均屬單醣類，但葡萄糖具醛基而果糖具酮基
(D)纖維素是由葡萄糖以α(1→4)糖苷鍵構成的多醣

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統計： A(2), B(5), C(17), D(5), E(0) #2893487

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#6552988
各選項解析： (A) 主要由碳、氫和氮...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7890573
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答案：(C)解析：葡萄糖和果糖均屬單醣類...
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