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技檢◆飲料調製-乙級
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105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977
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試題詳解
試卷:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977
年份:
105年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
23. 大廳酒廊今天的營業額為 90,750 元(其中餐食收入 30,000 元,酒水收入 52,500 元,服務費收入 8,250 元), 假設酒水成本為 10,000 元,目前政府加值營業稅 5%,請問大廳酒廊真正的酒水成本率為多少?
(A)11.02%
(B)1 7.4%
(C)19.05%
(D)20%。
正確答案:
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