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試題詳解

試卷：113年 - 113 四技二專統測_家政群幼保、生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#119667 | 科目：統測◆家政概論、家庭教育

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 四技二專統測_家政群幼保、生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#119667

年份：113年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

23. 關於小鄭家中所採買回來的食物貯存方式，下列敘述何者正確？
(A) 糙米應選擇小包裝，開封後應放在冰箱冷藏室保存
(B) 蛋類應用水清洗後，以鈍端朝下的方式放入冰箱冷藏
(C) 整隻魚買回來後，先放入冷凍庫保存，內臟、鱗片等要食用時再去除
(D) 葉菜類的蔬菜，應先清洗、切段後用塑膠袋包妥，放入冰箱冷藏
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 小鄭家每週採買食材，並且...
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