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試題詳解

試卷:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:00100冷凍空調裝修#112949 | 科目:技檢◆冷凍空調裝修-乙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:00100冷凍空調裝修#112949

年份:111年

科目:技檢◆冷凍空調裝修-乙級

23. 食品開始形成冰結的溫度稱
(A)品溫
(B)凍結率
(C)凍結點
(D)共晶點。
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詳解 (共 1 筆)

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