試題詳解

試卷：102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#17978 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷名稱：102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#17978

年份：102年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

24. 美國人亨利哈維(Frederic Henry Harvey)在下列哪一個年份開設多家命名為 Harvey House 的餐廳，成為餐飲連鎖的始祖？
(A) 西元 1576 年
(B) 西元 1676 年
(C) 西元 1776 年
(D) 西元 1876 年

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