試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：113年 - 113 四技二專統測_家政群幼保、生活應用類_專業科目(一)：家政概論、家庭教育#119667

年份：113年

科目：統測◆家政概論、家庭教育

24. 針對小鄭家採購食物的後續作法與注意事項，下列敘述何者正確？
(A) 只要冰箱冷度夠，塞得滿滿滿，完全沒問題
(B) 海鮮類應注意保鮮，否則容易造成腸炎弧菌中毒
(C) 香腸火腿等肉類，都是優質蛋白質，多吃無妨
(D) 豆製品應挑選顏色愈白愈好，且放在室溫保存即可

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加賴叫過去

B1 · 2025/06/02

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