試題詳解

試卷：108年 - 108-2 專技高考團體膳食設計與管理#78349 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：108年 - 108-2 專技高考團體膳食設計與管理#78349

年份：108年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

25 下列何者不是攔截、去除廚房於烹調時產生之油煙的相關設施及方式？
(A)過濾網
(B)紅外線
(C)靜電
(D)水

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小Y

2025/03/29

私人筆記#6827169

未解鎖

紅外線（IR）與油煙去除無關，而紫外線...

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