25. 製作肉乾時,下列步驟何者不正確?
(A)原料肉先加以修整再切片
(B)需要醃漬處理
(C)不需經過乾燥
(D)
經烘烤風味較佳。
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統計: A(0), B(0), C(3), D(1), E(0) #2537230
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