26.下列何者不做為抗氧化劑使用?
(A)sodium metabisulphite
(B)sodium sulphite
(C)sodium stearate
(D)ascorbic acid
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統計: A(28), B(41), C(1392), D(15), E(0) #3378607
統計: A(28), B(41), C(1392), D(15), E(0) #3378607
詳解 (共 6 筆)
#6545988
sodium stearate硬脂酸鈉
分子式C17H35COO-Na+,即為典型之肥皂
界面活性劑
非離子性: PEG、Polyoxy 40 stearate、Span、Tween (sorbitan monolaurate是span20)
陽離子性: Benzalkonium Cl、Benzethonium Cl、Cetypyridine Cl、Methylene blue
陰離子性: SLS(sodium lauryl sulfate)、Sodium sterate、Bile salts
兩性: Dodecyl-β-alanine、Lecithin
分子式C17H35COO-Na+,即為典型之肥皂
界面活性劑
非離子性: PEG、Polyoxy 40 stearate、Span、Tween (sorbitan monolaurate是span20)
陽離子性: Benzalkonium Cl、Benzethonium Cl、Cetypyridine Cl、Methylene blue
陰離子性: SLS(sodium lauryl sulfate)、Sodium sterate、Bile salts
兩性: Dodecyl-β-alanine、Lecithin
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#6329781
乳化劑。
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