26. 下列有關醣類的敘述,何者正確?
(A) 葡萄糖、果糖、乳糖都是屬於單醣類
(B) 麥芽糖及蔗糖都可水解得到果糖
(C) 通常多醣類的甜度最高
(D) 澱粉、纖維素、肝醣都是多醣類,皆是由葡萄糖聚合而成

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統計: A(4), B(6), C(3), D(36), E(0) #2282959

詳解 (共 1 筆)

#4334514
(A)單醣類:葡萄糖 果糖 半乳糖 ...
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