26. 下列何者屬於油溶性色素？
(A)蕃茄紅素(lycopene)
(B)血色素(heme pignemt)
(C)甜菜苷(betanin)
(D)錦葵色素(malvidin)

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統計： A(169), B(11), C(18), D(22), E(0) #1539712