試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889

科目：證照◆西餐服務人員

265 歐式自助餐服務（Buffet Service）之特性敘述，下列何者不正確？
(A)沙拉吧與熱食吧分開設置
(B)一價吃到飽
(C)菜餚擺設強調主題特色
(D)客人須完全自我服務

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