27. 實施食品安全管制系統之乳品工廠，鮮乳產品被驗出腸桿菌超標，最有可能原因是？
(A) 作業人員未戴手套
(B) 成品冷藏庫環境落菌超標
(C) 鮮乳儲存槽溫度過高
(D) 品管室培養箱汙染

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統計： A(5), B(17), C(79), D(9), E(0) #3331520

詳解 (共 1 筆)

#6857752
1. 題目解析 在這道題目中，鮮乳產品檢...
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