試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889

科目：證照◆西餐服務人員

276 自助餐供餐檯熱食吧，通常係將食物由上下同時加熱保溫，其所使用的設備為：
(A)保溫鍋
(B)爐灶
(C)保溫燈、電熱盤
(D)酒精燈、烤箱

正確答案：登入後查看