試卷名稱:113年 - 113 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#125636
年份:113年
科目:保健食品品質管制
28. 品評員進行感官品評時,若一樣品接在某一感官特性非常強的樣品品嘗之後,品評員容 易判斷為較弱,稱為? (A)汙染效果 (B)疲勞效果 (C)邊際效果 (D)對比效果