28. 品評員進行感官品評時,若一樣品接在某一感官特性非常強的樣品品嘗之後,品評員容 易判斷為較弱,稱為?
(A)汙染效果
(B)疲勞效果
(C)邊際效果
(D)對比效果

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統計: A(1), B(5), C(0), D(1), E(0) #3400160

詳解 (共 1 筆)

#6786297
1. 題目解析 在感官品評的過程中,品評...
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