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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09602 中式麵食加工─發麵類#130537 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09602 中式麵食加工─發麵類#130537

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

29. 酥油皮整型機的操作注意事項，下列何者為非？
(A)操作者必須瞭解操作基本知識
(B)增加轉軸間距以提高產能
(C)機器使用完畢必須切斷電源
(D)在機器運轉中禁止將手伸入捲軸器。
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詳解 (共 1 筆)

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