29. 下列何者最能準確判斷麵條已經完全煮熟
(A)麵條膨脹情形
(B)麵條是否浮起
(C)麵條外觀顏色的變 化
(D)中心有無殘留不透明物質。

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統計： A(1), B(2), C(0), D(7), E(0) #2665234