試題詳解

3. 以下關於乙二醇的敘述何者錯誤？
(A) 可和水以任意比例完全互溶
(B) 可做為抗凍劑，加入水中以降低水溶液的冰點
(C) 有兩個醇基，故黏度比乙醇高，揮發性比乙醇低
(D) 在人體內會被代謝氧化為有毒的草酸，故不可食用
(E) 有兩個醇基，且分子量較大，故沸點、熔點皆高於水