試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

3. 灌中式香腸使用之豬腸衣，通常以什麼為原料
(A)豬盲腸
(B)豬小腸
(C)豬大腸
(D)豬直腸。

正確答案：登入後查看