30.揮發性鹽基態氮(volatilebasicnitrogen,VBN)最適合用來檢測下列何者？
(A)蔬菜類的漂白殘留物
(B)魚肉的新鮮度
(C)植物的揮發性香味物質
(D)肉類的亞硝酸鹽殘留

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統計： A(0), B(10), C(1), D(1), E(0) #3201676

詳解 (共 1 筆)

#6991380
1. 題目解析 揮發性鹽基態氮（Vol...
(共 981 字，隱藏中）
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