8.欲利用蘋果酒製作蘋果醋，最適合使用何種菌？
(A)Saccharomyces cerevisiae
(B)Monascus anka
(C)Aspergillus oryzae
(D)Acetobacter aceti

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統計： A(2), B(0), C(2), D(8), E(0) #3201654

詳解 (共 1 筆)

#6991403
題目解析 這道題目詢問的是製作蘋果醋時...
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