試題詳解

試卷：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 01：飲務作業#41977 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 01：飲務作業#41977

年份：105年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

30. 啤酒的釀造方法並沒有採用下列哪一種方法？
(A)上醱酵法
(B)下醱酵法
(C)瓶中醱酵法
(D)後醱酵法。

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