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試題詳解

試卷：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#21043 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#21043

年份：104年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

30. 大明到餐廳用餐，服務生送上菜單，請他點選一種主菜，並說明副菜、沙拉、飲料等為 無限自由取用，這種餐廳是屬於哪一種服務類型？
(A) Buffet service
(B) Cafeteria service
(C) Full service
(D) Semi- buffet service
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詳解 (共 1 筆)

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Semi- buffet service...
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