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試題詳解

試卷：110年 - 110-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#96442 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#96442

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

32 關於團體膳食業人事成本相關問題，下列敘述何者不正確？
(A)人事成本是指營運所需之各項人事支出，包括保險、訓練費用和退休金等
(B)團膳業常因薪資低，無法吸引有競爭力的工作人員
(C)工作時間常需跨及清晨與晚間，影響人事招募
(D)使用半成品或截切蔬菜增加人事成本
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